Các công thức nấu món ăn Tết được đề xuất ở số trước đã được đưa vào danh sách ứng cử viên của mọi người để “thể hiện tay nghề” chưa?
Hôm nay tôi sẽ tiếp tục giới thiệu hai món ăn khác trong chuỗi "Món ngon từ núi và biển". Chúng không chỉ bắt mắt, ngon miệng mà còn khiến mọi người phải ngạc nhiên. Tại sao không?
Đặc biệt món "Tôm sữa ngọc lục bảo" này, màu xanh tươi kết hợp với màu trắng của sữa, kết hợp với độ tươi và mịn của tôm, quả thực quá hấp dẫn!
Công thức 4: Tôm sữa ngọc bích
Tôm sữa ngọc bích. (Video chụp màn hình) Thành phần: • Sữa (100 ml) • Tôm tươi (400 gram, rửa sạch tôm, bỏ đầu và vỏ, để hở đuôi và lưng để sử dụng sau.) • Bông cải xanh (300 gram. Cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ ) • Lòng trắng trứng (125g)
NỔ HŨGia vị: bột gà, đường, muối, tiêu (lượng thích hợp)
Các bước nấu tôm sữa ngọc bích. (Video chụp màn hình) Phương pháp: 1. Sau khi đun sôi nước nóng, thêm nửa thìa dầu, thêm bông cải xanh và chần cho đến khi chín. 2. Cho bông cải xanh vào máy xay sinh tố, thêm 50 ml sữa tươi, 1/4 thìa muối và 1/2 thìa bột gà. 3. Trộn bông cải xanh xay nhuyễn, lấy ra và để riêng. 4. Lấy 3 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, chỉ để lại lòng trắng. 5. Trộn lòng trắng trứng, 50 ml sữa tươi, 1/4 thìa cà phê bột gà, 1/4 thìa cà phê muối và một ít hạt tiêu rồi lọc qua rây. 6. Làm nóng chảo, đổ dầu vào, chiên lòng trắng trứng ở lửa nhỏ rồi vớt ra để riêng. 7. Đun sôi một nồi nước nóng, cho 1 thìa dầu vào, chần tôm chín rồi vớt ra. 8. Bắt đầu bày ra đĩa, đầu tiên xếp một lớp bông cải xanh xay nhuyễn dưới đáy, sau đó xếp một lớp lòng trắng trứng chiên. 9. Xếp tôm lên trên, trang trí bằng trứng cá và thưởng thức.
Vui lòng xem phiên bản video của công thức tại đây.
CDC指出，Telcotech将在金边桑园区莫尼旺大道的Kampus大楼设立数据中心，协议投资额2770万美元，可创造47个就业岗位。
按行业划分的投资额以建筑业居首，其次是服务业、房地产和制造业等。
报告还指出，今年前9个月，柬埔寨出口水果、可食果籽和果皮达5.7亿美元，同比增长了16.6%；出口坚果11.84亿美元，同比增长48.9%。
Công thức 5: Hấp tôm cá cơmMón ăn ngày Tết làm sao có thể thiếu món hấp? Hấp rau không những tốt cho sức khỏe mà còn không hề khó thực hiện. Đặc biệt, món “hấp” này vẫn giữ được hương vị nguyên bản của nguyên liệu và không bị mất chất dinh dưỡng nhiều hơn.
Tôm cá cơm hấp. (Video chụp màn hình) Nguyên liệu: • Trứng (4 quả, để lại một lòng đỏ) • Tôm tươi (8 miếng, rửa sạch, bỏ vỏ và giữ lại đuôi để dùng sau)
Gia vị: • Dầu (1 thìa) • Nước tương nhạt (1 thìa) • Dầu mè (1 thìa) • Tiêu (một ít) • Nước dùng (300 ml)
Các bước nấu tôm cá cơm hấp. (Video chụp màn hình) Phương pháp: 1. Đánh trứng, thêm nước tương nhạt, dầu mè và hạt tiêu vào trộn đều, sau đó cho súp vào và trộn đều. 2. Rây hỗn hợp chất lỏng trứng. 3. Đổ chất lỏng trứng vào hộp đựng (nửa bát) và hấp trên lửa vừa trong 6-8 phút. 4. Sau khi nước trứng đông lại, lấy ra và xếp tôm đã làm sạch lên trên. 5. Đổ phần nước trứng còn lại vào tô, hấp trên lửa vừa trong 3-4 phút rồi tắt lửa. 6. Mở nắp nồi hấp, cho lòng đỏ trứng vào giữa, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút trước khi lấy ra dùng.
Vui lòng xem phiên bản video của công thức tại đây.
Theo dõi Instagram của Zaobao Life và thu thập những thẻ công thức nấu ăn dễ thương.
Bài đăng được chia sẻ bởi zaobao.sg Lifestyle | Lifestyle Lifestyle (@zaobaosg.lifestyle)
NỔ HŨHãy ngừng nói rằng bạn không thể nấu các món ăn Năm Mới, hãy lưu lại tất cả những công thức nấu ăn này! 1. “Món ngon núi biển” trong các món ăn năm học (Phần 1): Lẩu Qianyipin, bào ngư khô om hàu khô, tôm và súp lơ 2. “Món ngon núi rừng” trong năm học Món ăn (Phần 2): Tôm sữa Ngọc, Tôm cá cơm hấp 3. Năm học cùng nhau Món ăn “không thịt” (Phần 1): Thịt giò heo, bún và giá đỗ, cơm nguội kiểu Hồng Kông, sốt cay Phúc Châu Canh chua bóng cá 4. Món ăn “không thịt” trong năm học (Phần 2): sườn heo chua cay rau cải, Quả bóng vàng phú quý 5. “Củi, gạo, dầu và muối” cho trường học Món ăn đầu năm (Phần 1): Cơm trân châu cầu may năm mới, Cơm bí đỏ cho nhà đầy vàng, cơm nấm kho cho nhà đầy khoai môn vàng 6. “Củi, gạo, dầu và muối” cho học đường món ăn năm (Phần 2): Golden Silk Blessing Manbao, Cơm chiên trứng cá trắng Lily
Bài viết gốc được xuất bản vào ngày 6 tháng 1 năm 2023; bài viết này được cập nhật vào ngày 27 tháng 12 năm 2023
